珠海市公共營(yíng)養(yǎng)師證怎么考報(bào)名時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）

工作內(nèi)容豐富（1）進(jìn)行膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)；（2）人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)；（3）營(yíng)養(yǎng)和教育； （4）膳食指導(dǎo)和評(píng)估； （5）食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)； （6）社區(qū)營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)； （7）進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、和指導(dǎo)；（8）進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、和指導(dǎo)；（9）對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)；（10）進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的與宣教。

老年人總熱量在1500～2400千卡之間，即可以維持一般活動(dòng)的需要。因此對(duì)老年人飲食量應(yīng)加以，防止熱量攝入過(guò)多。2、蛋白質(zhì)的供應(yīng)在老年人的營(yíng)養(yǎng)中，蛋白質(zhì)是非常重要的。老年人的蛋白質(zhì)分解代謝增強(qiáng)，對(duì)蛋白質(zhì)的利用能力。為了補(bǔ)償功能消耗，維持機(jī)體組織代謝、修補(bǔ)的需要，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，應(yīng)注意蛋白質(zhì)的供給。 1、熱能供給隨著年齡增長(zhǎng)老年人膳食中的熱能供給應(yīng)適當(dāng)。

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院：可以從事與相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。餐飲方面：主要從事與餐飲有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，如營(yíng)養(yǎng)配餐方案、營(yíng)養(yǎng)食譜的、營(yíng)養(yǎng)配餐員的培訓(xùn)、餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。商務(wù)領(lǐng)域：從事商務(wù)領(lǐng)域有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，如生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)顧問(wèn)、食品說(shuō)明書(shū)等方面的工作。

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目前我養(yǎng)配餐師不足4000人，大中專院校沒(méi)有設(shè)立專門(mén)營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)，相比于發(fā)達(dá)，我國(guó)在營(yíng)養(yǎng)方面的專業(yè)人才相當(dāng)匱乏。5、由于需求量比較大，造成需求量嚴(yán)重，廚師人數(shù)占了1200萬(wàn)，是上的烹飪大國(guó)，但營(yíng)養(yǎng)學(xué)的應(yīng)用顯得極為落后，在，美食與營(yíng)養(yǎng)往往不能同時(shí)兼顧，這與多年來(lái)廚師營(yíng)養(yǎng)知識(shí)不足，營(yíng)養(yǎng)師又不懂得烹飪，有密切關(guān)系。

珠海市公共營(yíng)養(yǎng)師證怎么考報(bào)名時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）， 與接軌1997年，第十六屆營(yíng)養(yǎng)大會(huì)，討論通過(guò)了公共營(yíng)養(yǎng)，是一門(mén)新的學(xué)科，是營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一部分。公共營(yíng)養(yǎng)師是全球性公用學(xué)科，各個(gè)對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)都有共同的概念，公共營(yíng)養(yǎng)在全球都被承認(rèn)。如營(yíng)養(yǎng)，屬于國(guó)有名詞，在很多年前，沒(méi)有的概念。 隨著人們生活水平不斷,一些富裕的家庭以食用肉類和蔬菜代替谷類食物。承認(rèn)的膳食營(yíng)養(yǎng)師證怎么報(bào)考條件及費(fèi)用，由于肉類食物提供的蛋白質(zhì)和脂肪過(guò)高,而膳食纖維過(guò)低,對(duì)一些慢的預(yù)防很不利。根據(jù)發(fā)達(dá)慢的發(fā)病情況來(lái)看,心腦血管病與缺少膳食纖維有直接關(guān)系。

公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)優(yōu)勢(shì)：公共營(yíng)養(yǎng)師是　即將頒布的“我國(guó)首部國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例”規(guī)定,條例后，所有的學(xué)校、幼兒園、社區(qū)都將配備營(yíng)養(yǎng)師,營(yíng)養(yǎng)師包括臨床營(yíng)養(yǎng)師和公共營(yíng)養(yǎng)師。勞動(dòng)和社會(huì)保障部第四批新職業(yè)公告，公共營(yíng)養(yǎng)師等12個(gè)新職業(yè)成為職業(yè)。學(xué)習(xí)內(nèi)容：醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全、人群營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與食譜編制、營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)教育、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)、中藥與營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)、飲食的奧秘、營(yíng)養(yǎng)素與的關(guān)系、人群的營(yíng)養(yǎng)、體格測(cè)量的魅力、運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系、膳食平衡、營(yíng)養(yǎng)配餐與烹飪、考前輔導(dǎo)等。

 珠海市公共營(yíng)養(yǎng)師證怎么考報(bào)名時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）， 據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前營(yíng)養(yǎng)配餐員的缺口高達(dá)50萬(wàn)以上，平均月薪過(guò)萬(wàn)！為什么要學(xué)：改革開(kāi)放以來(lái)，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，社會(huì)安定祥和，豐富的生活使廣大民眾更加注重生活和科學(xué)營(yíng)養(yǎng)。日?？茖W(xué)營(yíng)養(yǎng)配餐通常遵循原則：葷素的搭配，種屬的搭配，食量可以參考居民膳食指南。

文章標(biāo)題：珠海市公共營(yíng)養(yǎng)師證怎么考報(bào)名時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）

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