飲食的復(fù)雜性決定了由飲食引起的健康問題的復(fù)雜性,體現(xiàn)在居民正受到營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)失衡的雙重困擾,這決定了公共營(yíng)養(yǎng)師必須具備非常專業(yè)的知識(shí)體系 ,包括兩大系十五類內(nèi)容:西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)(生化、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、食品營(yíng)養(yǎng)、人群營(yíng)養(yǎng)、烹飪營(yíng)養(yǎng)、臨床營(yíng)養(yǎng)、西營(yíng)評(píng)價(jià))和中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)(中醫(yī)基礎(chǔ)、中醫(yī)體質(zhì)、中醫(yī)理論、中營(yíng)評(píng)價(jià)、食物性能、常用食品、體質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)膳食)。怎樣作到兩大知識(shí)體系的融會(huì)貫通,需要從業(yè)者長(zhǎng)期的專業(yè)學(xué)習(xí)知識(shí)積累,這是合格的公共營(yíng)養(yǎng)師應(yīng)具備專業(yè)的素質(zhì)。宣教能力:營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及包括營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)指導(dǎo),要求公共營(yíng)養(yǎng)師在理論知識(shí)的基礎(chǔ)上具備良好的表達(dá)能力。
在新形勢(shì)下養(yǎng)學(xué)會(huì)有能力利用好當(dāng)前政策,在相關(guān)部門指導(dǎo)下,逐步牽頭承擔(dān)起我國(guó)公共及臨床營(yíng)養(yǎng)師、考核及職業(yè)資格認(rèn)定工作我來告訴你蘭州營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)考及報(bào)考條件詳細(xì)介紹各部門的協(xié)同配合,并充分調(diào)動(dòng)、依靠社會(huì)各界的積極力量,通過不懈的努力,一定會(huì)取得全***營(yíng)養(yǎng)健康狀況明顯的成果。起到和指導(dǎo)服務(wù)的作用,并能協(xié)調(diào)和指導(dǎo)整個(gè)飲食供應(yīng)流程。有一定的文字及口頭表達(dá)能力,熟悉本專業(yè)的法律法規(guī)。
大連市公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名中
營(yíng)養(yǎng)師是運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)和技能,進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)和膳食指導(dǎo)的科學(xué)工作者。營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量和反映一個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的程度和居民生活的高低。我國(guó)正處在膳食與發(fā)生轉(zhuǎn)折的時(shí)期,急需建立一支營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍,以便科學(xué)有效地指導(dǎo)居民的飲食營(yíng)養(yǎng)工作和糾正由不良飲食習(xí)慣造成的健康問題。由于膳食不合理,營(yíng)養(yǎng)失衡所引發(fā)慢的健康問題正越來越受到人們的高度,聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚。
大連市公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名中
當(dāng)今社會(huì)營(yíng)養(yǎng)配菜師變成非常受大眾喜愛和歡迎的職業(yè)。一般私人學(xué)校,大型企業(yè)事業(yè)單位,各大餐飲場(chǎng)所都配有營(yíng)養(yǎng)配菜師。 由于需求量比較大,造成需求量嚴(yán)重,廚師人數(shù)占了1200萬,是上的烹飪大國(guó),但營(yíng)養(yǎng)學(xué)的應(yīng)用顯得極為落后,在,美食與營(yíng)養(yǎng)往往不能同時(shí)兼顧,這與多年來廚師營(yíng)養(yǎng)知識(shí)不足,營(yíng)養(yǎng)師又不懂得烹飪,有密切關(guān)系。作為新世紀(jì)的廚師,應(yīng)該走在社會(huì)的前端,做一個(gè)美味與營(yíng)養(yǎng)并存的廚師。廣大美食愛好者,孩子的父母,都可以為自己或者為家人烹飪既有營(yíng)養(yǎng)又美味的食物。
大連市公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名中, 近年來,隨著我國(guó)高血壓、肥胖、糖尿病等慢性的增多,開始這一問題,規(guī)定今后各醫(yī)院、學(xué)校、社區(qū)、餐飲、食品及產(chǎn)品生產(chǎn)或銷售等機(jī)構(gòu)都必須配備營(yíng)養(yǎng)師。養(yǎng)行動(dòng)計(jì)劃》中明確規(guī)定,今后的營(yíng)養(yǎng)品工作應(yīng)由營(yíng)養(yǎng)師承擔(dān),而不是員。經(jīng)專家,營(yíng)養(yǎng)師將是我國(guó)新世紀(jì)熱門的職業(yè)之一。 營(yíng)養(yǎng)師是具備營(yíng)養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇、食譜編制、膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營(yíng)養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員。綜合了廚師、師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。
招生對(duì)象:1、從事食品或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。2、從事營(yíng)養(yǎng)、健康、營(yíng)養(yǎng)配餐的人員。3、從事、護(hù)理等工作的各級(jí)醫(yī)務(wù)人員。4、從事直銷的工作人員。5、各級(jí)藥店的工作人員。6、賓館、餐廳、、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及人員。7、健身教練、機(jī)構(gòu)人員、管家及社會(huì)其他有志于從事營(yíng)養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類人員。8、大中專院校食品、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的在校學(xué)生,。9、對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康知識(shí)有濃厚的愛好者。10、想調(diào)理自己或家人健康者。
大連市公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名中, 學(xué)校、幼兒園、、企事業(yè)機(jī)構(gòu)、賓館、的專(兼)職營(yíng)養(yǎng)師;健身房、院、社區(qū)的專(兼)職營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo);體檢中心的專(兼)職營(yíng)養(yǎng)師等。相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人才極度,就業(yè)機(jī)會(huì)多. 大、中專院校在校學(xué)生;醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科室人員、相關(guān)臨床科室人員;學(xué)校、幼兒園、社區(qū)中負(fù)責(zé)膳食工作或從事營(yíng)養(yǎng)與健康教育工作的人員;、營(yíng)養(yǎng)品、食品、餐飲企業(yè)及、直銷、健身、(壽險(xiǎn))等行業(yè)人員、管家;有志于全職或從事營(yíng)養(yǎng)健康工作或?qū)I(yíng)養(yǎng)、、健康知識(shí)有濃厚,希望學(xué)習(xí)者。
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