云南省公共營養(yǎng)師證怎么考報名流程

營養(yǎng)配餐師可以根據(jù)不同就餐對象的特點，綜用營養(yǎng)、烹飪、食品原材料，通過營養(yǎng)計算、食譜設(shè)計、烹飪原料搭配及烹飪改進，向需求者提供既美味可口，又營養(yǎng)平衡的美味佳肴，讓人們吃得更健康。

營養(yǎng)師資格的培訓(xùn)對象主要是：食品、營養(yǎng)品企業(yè)的人員;高等院校營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的授課;營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護理、食品、 生物、烹飪、等相關(guān)專業(yè)的生;衛(wèi)生單位、VIP機構(gòu)、營養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、等機構(gòu)的中級人員;行政總廚、廚 師以及有志于從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的社會精英人士。2006到往年將出現(xiàn)營養(yǎng)師全球需求高峰，目前，家庭營養(yǎng)顧問年費8千元左右，企業(yè)營養(yǎng)顧問年費4萬元左右，營養(yǎng)顧問是一個高薪職業(yè)群體。

云南省公共營養(yǎng)師證怎么考報名流程

2010年，我國糖尿病患者高達9400萬，每年有300萬人死于心腦血管；每年的發(fā)病人數(shù)約為200萬，死于的人數(shù)超過140萬；血脂異?；颊咭堰_1.6億人，超過1.25億的肥胖癥患者，3.5億人超重和肥胖人群，1.6億人患高血壓。

云南省公共營養(yǎng)師證怎么考報名流程
近幾年，報考營養(yǎng)師已經(jīng)成了一股風(fēng)氣。病人對醫(yī)護人員的需求越來越高，護理人員在患者的飲食上和心理上都需要不斷豐富自己的知識，為患者提供的專業(yè)化服務(wù)。的職責是尊重關(guān)心愛護患者，不僅僅是從吃藥開始，更應(yīng)該是從一飲一食、根據(jù)患者的營養(yǎng)狀況的測定，進行膳食調(diào)查評價，摸清患者飲食規(guī)律和生活習(xí)慣，糾正患者不良的飲食偏好，幫助患者樹立合理膳食均衡營養(yǎng)的理念，按照居民膳食指南的要求，遵循居民平衡膳食寶塔的指示，促進患者快速，病情不因飲食不合理而復(fù)發(fā)。

云南省公共營養(yǎng)師證怎么考報名流程， 與接軌1997年，第十六屆營養(yǎng)大會，討論通過了公共營養(yǎng)，是一門新的學(xué)科，是營養(yǎng)學(xué)的一部分。公共營養(yǎng)師是全球性公用學(xué)科，各個對公共營養(yǎng)都有共同的概念，公共營養(yǎng)在全球都被承認。如營養(yǎng)，屬于國有名詞，在很多年前，沒有的概念。 營養(yǎng)師在我國奇缺的狀況是普遍現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計，目前我國現(xiàn)有營養(yǎng)專業(yè)人士還不到4000人，每30萬人才擁有一名營養(yǎng)師，與發(fā)達相比差距很大。國內(nèi)的專職營養(yǎng)師大多數(shù)在醫(yī)院、疾控中心等就職，因為沒有相關(guān)法律支持，自己掛牌營業(yè)的屈指可數(shù)。我國大多數(shù)醫(yī)院要么沒有營養(yǎng)科，要么與食堂一體，所謂的營養(yǎng)師大多也是由沒受過專業(yè)教育的人員擔當，起不到參與和幫助病人的作用，只有少數(shù)大醫(yī)院才有受過正規(guī)專業(yè)教育的營養(yǎng)師。

五千年文化積淀，老祖宗早就告訴你：“禍從口出，病從口入。”也早就說過：“藥補不如食補!”，只是到了，大多數(shù)人并不知道怎么通過食物規(guī)避，也不知道怎么利用食物，而營養(yǎng)學(xué)將教會你這一切，考個營養(yǎng)師，做自己的家庭，給自己以及身邊的所有人上一的健康!

 云南省公共營養(yǎng)師證怎么考報名流程， 目前，公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員缺口在400萬人以上。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。

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