揚州市公共營養(yǎng)師證怎么考去哪報名

營養(yǎng)學(xué)是一門技能，不僅僅是學(xué)，而是做出來的。就如同剛考取的司機未必敢直接行車上路，站在岸上永遠學(xué)不會游泳，營養(yǎng)師也是同樣的道理，除了書上的那點理論東西，大家還在討論雞蛋和豆?jié){能不能同時吃。大家多數(shù)都沒有實戰(zhàn)，所以沒有什么談資。

包括幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、院、部、私立醫(yī)院、健身中心、營養(yǎng)超市、食品企業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、學(xué)生營養(yǎng)餐公司等。公共營養(yǎng)師是以市場為導(dǎo)向，應(yīng)社會需求為目標(biāo)，經(jīng)多元化職業(yè)技能培訓(xùn)，經(jīng)考核合格而產(chǎn)生的特殊職業(yè)者。隨著營養(yǎng)問題的社會化，營養(yǎng)快餐公司、公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)、營養(yǎng)機構(gòu)將會應(yīng)運而生，家庭營養(yǎng)顧問、企業(yè)營養(yǎng)顧問將會是新興而時尚的一種職業(yè)。

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公共營養(yǎng)師的主要職責(zé)就是提供健康、營養(yǎng)的配 餐服務(wù)。其中，就超市營養(yǎng)師職責(zé)而言，首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營養(yǎng)標(biāo)簽；其次，為顧客提供食物儲藏及營養(yǎng)價值；第 進行四季養(yǎng)生配餐指導(dǎo)等。營養(yǎng)師、私人營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等其它各個行業(yè)特色技能崗位也有相應(yīng)的服務(wù)內(nèi)容及流程公共營養(yǎng)師的工作內(nèi)容相當(dāng)多元化，既要懂得中、西醫(yī)營養(yǎng)知識，又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝，還要營養(yǎng)基礎(chǔ)知識和人體健康的衛(wèi)生知識。

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據(jù)人力資源專家介紹，目前營養(yǎng)師月收入平均在3000至8000元間，也有特別的，如在食品企業(yè)企事業(yè)單位從事培訓(xùn)師或健康教育講師工作，月薪可達數(shù)萬元。由于營養(yǎng)師是學(xué)科，做得越久收入越高，收入水平與個人能力密切相關(guān)，從未來趨勢看，營養(yǎng)師的薪金也會再上漲15%至20%左右。

揚州市公共營養(yǎng)師證怎么考去哪報名， 目前國內(nèi)公共營養(yǎng)師的人才儲備增長速度遠未趕上人們對于健康飲食的關(guān)注熱度。據(jù)衛(wèi)生部、科技部和聯(lián)合發(fā)布的調(diào)查報告顯示，我國居民營養(yǎng)與健康狀況不容樂觀，與膳食相關(guān)的高血壓、糖尿病、高血脂等慢發(fā)病率逐年上升，患者年齡日趨化。必要的營養(yǎng)知識和技能，加上公共營養(yǎng)師人才儲備量普遍不足，是目前城市居民多發(fā)“富貴病”的兩大主因。 養(yǎng)法》規(guī)定：在托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、婦幼機構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、餐飲機構(gòu)、特殊職業(yè)工作部門、社區(qū)、集體供餐單位均配備營養(yǎng)師，公共營養(yǎng)師將強制準(zhǔn)入。未來營養(yǎng)師會象一樣，擁有了讓人羨慕的高收入和地位。由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢的健康問題正越來越受到人們的高度，聘請營養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費時尚。而公共營養(yǎng)師成為新職業(yè)，也為從業(yè)者了職業(yè)身份和社會認(rèn)知度。家庭營養(yǎng)顧問年費8000元左右，企業(yè)營養(yǎng)顧問年費5萬元左右，中等水平的公共營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。

根據(jù)新修訂的《居民膳食指南》，通過科學(xué)分析，精心挑選與搭配，反復(fù)征詢各方意見而編排的。表面看只是一個簡單的套餐食譜，其實質(zhì)卻是融人了較強的營養(yǎng)科學(xué)理念，同時兼顧了色香味的搭配，是頗費一番苦心的。這是一次理論與實踐相結(jié)合的有益，對于科用膳食養(yǎng)念與行為具有非同尋常的指導(dǎo)意義。

 揚州市公共營養(yǎng)師證怎么考去哪報名， 營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇、食譜編制、膳食營養(yǎng)評價、營養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員。綜合了廚師、師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。

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