目前我養(yǎng)問題的現(xiàn)狀是,一方面百姓對(duì)營養(yǎng)知識(shí)了解少,對(duì)營養(yǎng)方面的需求日益強(qiáng)烈;另一方面我養(yǎng)方面的專業(yè)人才還很。公共營養(yǎng)師職業(yè)在我國的發(fā)展前景相當(dāng)廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營養(yǎng)、指導(dǎo)工作。
公共營養(yǎng)師是廚師,能根據(jù)我們的年齡,量身定制只屬于我們自己的飲食方案,大到一生的飲食習(xí)慣,小到每天的一日三餐;公共營養(yǎng)師是顧問,任何時(shí)候,只要我們需要,公共營養(yǎng)師甚至可以將我們的飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)比例到小數(shù)點(diǎn)后兩位。一個(gè)合格的公共營養(yǎng)師應(yīng)該是營養(yǎng)師、廚師、顧問的“三位一體”。隨著我國經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展,人們的生活水平日益,人們對(duì)合理膳食的要求也越來越高。在發(fā)達(dá)每300人就擁有1名營養(yǎng)師,100人以上的食堂必須配備1名營養(yǎng)師。
揚(yáng)州市公共營養(yǎng)師證時(shí)間預(yù)測(cè)(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)已公布
在考取營養(yǎng)師的人潮中,其中不乏很多非專業(yè)的伙伴,這些營養(yǎng)師既不懂醫(yī)學(xué)專業(yè)知識(shí),也不懂中醫(yī)知識(shí),這種跨越式發(fā)展是有一定風(fēng)險(xiǎn)和難度的,意味著要付出更多的時(shí)間預(yù)測(cè)(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)和精力來投入到這個(gè)行業(yè)當(dāng)中,例如在企業(yè)產(chǎn)品銷售當(dāng)中,一般的營養(yǎng)師除了知道自己的產(chǎn)品好以外,其他知識(shí)少得可憐,所以只是一味的自己的產(chǎn)品。
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招生對(duì)象:1、從事食品或生產(chǎn)經(jīng)營者。2、從事營養(yǎng)、健康、營養(yǎng)配餐的人員。3、從事、護(hù)理等工作的各級(jí)醫(yī)務(wù)人員。4、從事直銷的工作人員。5、各級(jí)藥店的工作人員。6、賓館、餐廳、、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及人員。7、健身教練、機(jī)構(gòu)人員、管家及社會(huì)其他有志于從事營養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類人員。8、大中專院校食品、營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的在校學(xué)生,。9、對(duì)營養(yǎng)、健康知識(shí)有濃厚的愛好者。10、想調(diào)理自己或家人健康者。
揚(yáng)州市公共營養(yǎng)師證時(shí)間預(yù)測(cè)(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)已公布, 就業(yè)前景 幼兒園:可在幼兒園工作,主要從事兒童的飲食與搭配。月子中心:為孕婦產(chǎn)前及產(chǎn)后進(jìn)行食物營養(yǎng)的搭配。養(yǎng)老院:為老人進(jìn)行飲食營養(yǎng)搭配及健康的。學(xué)校:為學(xué)生提供營養(yǎng)餐、考前營養(yǎng)膳食安排等食品。衛(wèi)生機(jī)構(gòu):運(yùn)用營養(yǎng)方面的知識(shí),從事營養(yǎng)行業(yè)的者和指導(dǎo)者。培訓(xùn)班:做一名營養(yǎng)師,為營養(yǎng)行業(yè)不斷提供人才。 就業(yè)方向:主要從事營養(yǎng)方面的科普工作。如需進(jìn)入醫(yī)院工作,需學(xué)習(xí)的營養(yǎng)師(需要臨床營養(yǎng),單純的公共營養(yǎng)是不可以進(jìn)入醫(yī)院工作)。培訓(xùn)對(duì)象:公共營養(yǎng)師資格的培訓(xùn)對(duì)象主要是:學(xué)校校醫(yī),集體飯?zhí)?,健身中心教練,食品企業(yè)營養(yǎng)從事人員,食品檢測(cè)人員,企事業(yè)單位從事本職業(yè)的人員等。?
現(xiàn)在,我國的膳食和正在發(fā)生轉(zhuǎn)折,如果能夠迅速建立一支的公共營養(yǎng)師隊(duì)伍,指導(dǎo)居民的飲食和糾正由不良飲食習(xí)慣造成的健康問題,那將對(duì)國民健康水平起到良性促進(jìn)作用。專家同時(shí)也指出,由于公共營養(yǎng)師的知識(shí)架構(gòu)涉及基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、社區(qū)營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、配餐營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)、藥膳營養(yǎng)學(xué)等,所以就業(yè)方向也就比較廣泛,
揚(yáng)州市公共營養(yǎng)師證時(shí)間預(yù)測(cè)(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)已公布, 開設(shè)課程思想鄧?yán)碚摵汀啊敝匾枷敫耪?、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、大學(xué)語文、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論、基礎(chǔ)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物與食品微生物、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、食品加工與保藏(專)、人體營養(yǎng)、食品衛(wèi)生學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)總論、的營養(yǎng)、中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生法規(guī)與等。專業(yè)介紹養(yǎng)較高水平的從事食品營養(yǎng)、營養(yǎng)指導(dǎo)和的應(yīng)用型專門人才,食品、營養(yǎng)等相關(guān)領(lǐng)域?qū)iT人才的需求。本專業(yè)生可從事食品檢驗(yàn)、品質(zhì)、食品分析、衛(wèi)生、營養(yǎng)和、營養(yǎng)教育、餐飲、食品與貿(mào)易等工作。
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