成都市公共營養(yǎng)師證怎么考多少錢

衛(wèi)生部的調查顯示，截至2002年，我國18歲及以上居民估計高血壓患病人數達1.6億，糖尿病患者2000萬，血脂異?；颊?.6億，體重超重者達2億多。飲食對于中老年人來說，是一件很重要的事，營養(yǎng)跟得上對老人健康非常有利，可以強身健體可以抵抗力。那么老人該如何科學營養(yǎng)飲食呢？讓中老年人營養(yǎng)配餐給您一個安詳的生活吧！

公共營養(yǎng)師是應社會、市場的需要而產生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓，通過職業(yè)資格認證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)以及從事營養(yǎng)教學與科研工作的特殊職業(yè)者。

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公共營養(yǎng)師的產生，源于以下方面：居民由于有關營養(yǎng)知識指導，不會吃飯，吃出了很多慢。像高血壓、糖尿病、肥胖癥、兒童病等慢發(fā)病率呈上升趨勢，并逐漸化。來自的數據顯示，截至2002年，我國18歲及以上居民高血壓患病率為18.8%，估計患病人數1.6億多。與1991年相比，患病率上升31%，患病人數約7000多萬人。據統(tǒng)計，2003年，餐飲業(yè)的營業(yè)額超過六千個億，2004年，超過7000個億。

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營養(yǎng)師的就業(yè)領域：1、 院校類營養(yǎng)師負責幼兒園、學校師生的營養(yǎng)和配餐指導;2、類營養(yǎng)師從事營養(yǎng)產品的生產、銷售、宣傳等工作;3、類營養(yǎng)師為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所、高收入人群提供營養(yǎng)服務;4、食品類營養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產品的生產銷售以及營養(yǎng)配餐工作。

成都市公共營養(yǎng)師證怎么考多少錢，營養(yǎng)師就業(yè)方向公共營養(yǎng)師是以市場為導向，應社會需求為目標，經考核合格而產生的特殊職業(yè)者。隨著營養(yǎng)問題的社會化，營養(yǎng)快餐公司、公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓機構、營養(yǎng)機構將會應運而生，家庭營養(yǎng)顧問、企業(yè)營養(yǎng)顧問將會是新興而時尚的一種職業(yè)。 每餐都應該有一定量的主食，因為主食可以提供大量的葡萄糖來供應大腦這個很挑剔的家伙，大腦只喜歡葡萄糖。第二，餐餐都有蛋白質。減重期間蛋白質特別容易丟失，每一餐都有蛋白質食物的補充是很重要的，通俗一點說就是我們的一些中的蛋白質會分解提供人體所需的能量，所以我們必須每一餐都吃一些蛋白質食物把這個分解后的空缺填補上去，盡量避免蛋白質的消耗。

隨著我國經濟和社會的發(fā)展，人們的生活水平日益，人們對科學合理的膳食結構的要求也越來越高。在發(fā)達每300人就擁有1名營養(yǎng)師，100人以上的食堂必須配備1名營養(yǎng)師。

 成都市公共營養(yǎng)師證怎么考多少錢， 公共營養(yǎng)師的主要職責就是提供健康、營養(yǎng)的配 餐服務。其中，就超市營養(yǎng)師職責而言，首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結合的食品營養(yǎng)標簽；其次，為顧客提供食物儲藏及營養(yǎng)價值；第 進行四季養(yǎng)生配餐指導等。營養(yǎng)師、私人營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等其它各個行業(yè)特色技能崗位也有相應的服務內容及流程公共營養(yǎng)師的工作內容相當多元化，既要懂得中、西醫(yī)營養(yǎng)知識，又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝，還要營養(yǎng)基礎知識和人體健康的衛(wèi)生知識。

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