往年貴州水利水電職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理(?？?專業(yè)介紹

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貴州水利水電職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理(?？?專業(yè)介紹

酒店管理專業(yè)介紹

專業(yè)代碼：640105

培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，具有本專業(yè)必備的酒店管理基礎(chǔ)理論知識(shí)和舊件管理專門(mén)知識(shí)、全面掌握酒店服務(wù)的基本技能；具有現(xiàn)代化管理理念以及中、高級(jí)酒店服務(wù)技術(shù)與酒店管理水平等實(shí)際工作能力，能夠適應(yīng)于管理、服務(wù)比較好線需要的德、智、體等全面發(fā)展的高星級(jí)酒店管理專門(mén)人才。

主干課程：

酒店服務(wù)禮儀、酒店管理、服務(wù)心理學(xué)、酒店英語(yǔ)、餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店?duì)I銷、酒吧酒水、菜肴知識(shí)、插花藝術(shù)、會(huì)議服務(wù)與管理、茶藝服務(wù)與管理、飯店文化、專業(yè)基本技能訓(xùn)練、專業(yè)綜合技能訓(xùn)練等。

就業(yè)方向：

以高星級(jí)酒店前廳、客房、餐飲、娛樂(lè)康體等業(yè)務(wù)部門(mén)的領(lǐng)班、主管及部門(mén)經(jīng)理為主要就業(yè)崗位，以酒店行政、財(cái)務(wù)等職能部門(mén)的經(jīng)理、執(zhí)行經(jīng)理及總監(jiān)為發(fā)展目標(biāo)。

學(xué)校簡(jiǎn)介

貴州水利水電職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)貴州省人民***批準(zhǔn)成立，國(guó)家教育部備案的全日制公辦普通高校。學(xué)院隸屬于貴州省水利廳，以全日制普通高等教育為主、中等職業(yè)教育為輔，同時(shí)舉辦繼續(xù)教育。 學(xué)院秉承“自強(qiáng)崇實(shí)、德技雙馨”的校訓(xùn)，奉行“德育為先，能力為重，全面發(fā)展”的育人理念，大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作的人才培養(yǎng)模式。歷經(jīng)近60年的發(fā)展，學(xué)院孕育了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的技能型人才，被譽(yù)為“貴州水利人才搖籃”。學(xué)院位于貴陽(yáng)清鎮(zhèn)職教城，占地面積600畝，規(guī)劃建筑面積31.4萬(wàn)平方米。...

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